Un piede nell'Atlantico, l'altro in montagna: Biarritz e il Paese Basco sono come il peperoncino Espelette, uno dei prodotti preferiti della gastronomia regionale, forte e dolce allo stesso tempo! Il punto di forza è quello di un famoso ocean surfista che ha plasmato un grande spettacolo, alternando alte scogliere, lunghe spiagge sabbiose e baie selvagge. E la dolcezza è quella di uno stile di vita avido e festoso ereditato da una cultura singolare. Cosa ispira i creatori: dopo la minigonna André Courrèges, adottato basco, è il costume da bagno che viene reinventato oggi a Biarritz!
L'essenziale del tuo viaggio nei Paesi Baschi
In 40 chilometri piccoli, la costa basca brilla spiagge di sogno e località balneari con la personalità ben asserita. Con la sua architettura eclettica che combina Art Deco, Neo-Basco o Neo-Norman, Biarritz coltiva un'atmosfera elegante. Visitare Biarritz significa immergersi nell'atmosfera della Belle Epoque quando la stazione era la roccaforte dell'imperatrice Eugenia.
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Biarritz, capitale del surf e meta del golf
È anche una capitale del surf: la versione europea di questo sport scorrevole è nata negli anni '50 sulla spiaggia della costa basca di Biarritz! Ma una delle onde più mitiche si staglia sulla vasta baia di Saint-Jean-de-Luz, una tranquilla località balneare immersa in un autentico porto di pescatori. Possiamo anche provare il surf in uno dei tanti spot che punteggiano le spiagge dei Paesi Baschi come a Hossegor, dove la famosa onda "nord" può raggiungere i 6 metri di altezza!
Al di là del surf, la destinazione è volenterosamente disponibile per altri sport. Tra il Paese Basco e il golf, è una vecchia storia. Uno dei primi corsi nell'Europa continentale nacque nel 1887 con il Golf du Phare a Biarritz! Questo per dire se puoi migliorare il tuo swing: con sei percorsi tra oceano e montagna, la costa basca è una vera meta per il golf. Per il tuo prossimo viaggio nei Paesi Baschi, non dimenticare i tuoi club!
E perché non provare la famosa pelota basca? Solo un muro, una palla e due persone!
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Spiagge infinite e ambiente selvaggio a Hendaye
Ultima città francese sulla costa basca prima della Spagna, Hendaye riassume la diversità dei Paesi Baschi, con il suo tratto di spiaggia sabbiosa di 3,5 chilometri e il suo sentiero in cima a una scogliera che offre panorami abbaglianti. sulle insenature selvagge.
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Rilassamento in Hossegor
A Hossegor, l'aria tonificante, a contatto con l'oceano, l'immensa pineta e un lago di infinita dolcezza, attrae i giovani che apprezzano il suo spirito rilassato. Veniamo per il surf ovviamente, ma anche per respirare il grande respiro creativo che fa vibrare la stazione.
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Bayonne ed Espelette, il cuore dei Paesi Baschi
Alla confluenza tra l'Adour e il Nive, Bayonne incarna la ricchezza delle tradizioni basche con le sue famose feste. Al di fuori di questo periodo, è bene passeggiare tra banchine fiancheggiate da case colorate e piazze tranquille. E nell'incantevole villaggio di Espelette, rosso e bianco, i colori dei Paesi Baschi, sono molto importanti: sulle facciate immacolate, grappoli di peperoni cremisi riecheggiano le persiane rosse per comporre una natura morta dall'effetto più bello!
Gastronomia e prodotti locali: specialità basche
Prenderai una piccola spezia di Espelette? Non molto speziato e deliziosamente profumato, il "pepe" dei Paesi Baschi si insinua nella maggior parte dei piatti, tra cui la gustosa piperade in cui solleva pomodori, cipolle e peperoni. Divertiti con le uova o ancora meglio nel pollo basquaise. Con questo piatto, ci sentiamo come un bonus per l'immancabile prosciutto di Bayonne!
Tradizioni basche
Per imparare le tradizioni basche e completare il tuo viaggio nei Paesi Baschi, niente di meglio che partecipare alle feste di Bayonne in luglio-agosto: cinque giorni di musica, danza, corride e altre corse di mucche nel labirinto delle strade medievali ... L'ideale per imparare la danza basca, o meglio le danze basche come ci sono varianti. E per continuare il viaggio nei Paesi Baschi a casa, ci imbattiamo in alcuni oggetti emblematici: il coltello basco ereditato dalle campagne napoleoniche, il tradizionale lino basco o il cotone, ma con strisce obbligatorie o piatti baschi evidenziati da una fine bordatura . Per non parlare delle espadrillas. Con le loro suole in corda di canapa, ispirano sempre i creatori!