A passeggio nei vigneti bordolesi

Il vino è più di una semplice bevanda. Per questo motivo, alcuni produttori bordelesi propongono un approccio diverso alla viticoltura basato sulla valorizzazione dei territori e la scoperta del patrimonio.

Delizie lungo l’estuario

Mentre costeggiano i verdeggianti pendii dell’estuario, le crociere enologiche propongono degustazioni di denominazioni locali abbinate alle piatti locali. Arroccate sopra l’estuario le cittadini di Bourg e di Blaye sono due delle principali tappe di questa passeggiata fluviale: una delizia per il palato ma anche per gli occhi!

Crociere a Bordeaux (Link esterno)

Incontro con gente mossa da autentica passione

A Bourg i viaggiatori epicurei sono accolti da viticoltori entusiasti e pedagoghi. Dietro le porte della « Maison des vins » nella città alta si possono scoprire il bar contemporaneo e la cantina con le volte che accoglie 150 bottiglie circa della denominazione. Un’occasione per imparare a conoscere meglio i vini di carattere presentati dagli stessi viticoltori.

Cotes de Bourg (Link esterno)

Alla scoperta di un insolito vigneto

Nota per i suoi bastioni e le sue fortificazioni militari, la cittadella di Blaye è diventata col tempo una piccola città di artigiani. Molte sono le attività che vi si possono fare ma la più insolita è sicuramente la visita al microvigneto biodinamico di 1500 m² che si estende sopra l’estuario. Il Clôs de l’Échauguette è arato con il cavallo, vendemmiato manualmente e abitato da galline che chiocciano tra le vigne! L’appezzamento può essere visitato e vi si possono anche comperare alcune delle 700 bottiglie prodotte ogni anno.

Clôs de l’Échauguette (Link esterno)

Pedalare lungo la strada della Corniche

L’ufficio del turismo di Bourg ha messo delle bici elettriche a disposizione del pubblico tutto l’anno. Una gran bella idea! Dalla strada della Corniche i ciclisti potranno ammirare da un lato lo strapiombo calcare che si immerge nell’estuario e dall’altro l’architettura in pietra dorata con i suoi ornamenti floreali. Se si sale più in alto, da Bayon-sur-Gironde si possono scorgere i vigneti del château Eyquem e godere di una vista mozzafiato sulla confluenza!

Turismo nella Gironda (Link esterno)

Far visita in una cooperativa che resiste

Incastonata tra i prestigiosi Château Mouton Rothschild e Château Lafite Rothschild, una cooperativa continua a resistere al richiamo dei grandi cru: La Rose Pauillac, fondata negli anni 30 da piccoli proprietari desiderosi di produrre un grande vino a prezzi accessibili. Situata in una vecchia fattoria nel Pauillac, la cantina della cooperativa è aperta ai visitatori e propone attività insolite come una degustazione al buio che rivela parecchie sorprese…

La Rose Pauillac (Link esterno)

Dove si trova la regione del vignoble bordolese