Festa della Gastronomia 2016 in Provenza

Da 23 settembre 2016 a 25 settembre 2016
Festa della Gastronomia 2016 in Provenza Provence fr

La Provenza, in occasione della Festa della Gastronomia 2016, fa le cose in grande! 

Da Arles a Aubagne, da Martigues a Marsiglia, le città e i villaggi di tutta la regione si uniscono a questo grande evento nazionale per celebrare le bontà e le prelibatezze della cucina d'oltralpe.

Ne deriva così una festa gratuita e aperta a tutti - cittadini, turisti, adulti e bambini - all'insegna della condivisione e della convivialità.

 

19 eventi per 14 città 

La gustosa e profumata regione della Provenza propone tante attività ed eventi differenti, disseminati su tutto il territorio, tutti rigorosamente a tema "cucine popolari".

Mercati di prodotti tipici, picnic in contesti bucolici o più urbani, lezioni di cucina, laboratori, workshop e degustazioni, conferenze a tema e dimostrazioni di showcooking: ce n'è davvero per tutti i gusti!

 

Ad ogni città il suo evento

Tra le tante città provenzali che hanno aderito alle celebrazioni della Festa della Gastronomia, quella più degna di nota è sicuramente Marsiglia, già capitale Europea della Cultura nel 2013. Qui, infatti, avranno luogo gli eventi portanti della manifestazione:

 

-Venerdì 23 settembre sull'Esplanade de Saint Just regna lo street food: food truck di cucine popolari e locali delizieranno i palati di tutti i presenti! 

 

- Il laboratorio di cucina armena presso la Foire di Marsiglia: un momento di totale condivisione e partecipazione, fatto di dimostrazioni, workshop e degustazioni di piatti tipici (Keuftés, pilaf, zucchine farcite con verdure, pakhlava...) L'evento si svilupperà in due giornate (24 e 25 settembre) e sarà accompagnato da esibizioni musicali dal vivo di musica armena. 

 

-Sabato 24 settembre Cours d'Estienne d'Orves ospiterà un grande mercato locale e, a seguire, degustazioni in modalità picnic. Sono previste escursioni della zona e della città in compagnia dei Greeters di Marsiglia, giochi e attività di sensibilizzazione a tema gastronomia e alimentazione, balli e concerti con las band Swingin'Marseille, spettacoli comici e serate musicali. Il momento più atteso è quello tra le 9:30 e le 12:00 del mattino, quando gli chef dell'Associazione "Vieux-Port - Rive Sud" si riuniranno per preparare una zuppa di pesce gigante, che verrà poi servita a tutti i partecipanti al picnic.    

 

Non solo! Nella città focese sono previste anche molti incontri e conferenze di stampo educativo-pedagogico, sempre a soggetto culinario. 

 

Le cittadine di Fuveau, La Fare Les Oliviers, Mas Thibert e Pélissanne ospiteranno caratteristici mercati autoctoni di spezie, aromi, frutta e verdura e lasceranno spazio alla consumazione di pietanze tipiche del luogo con frugali picnic. 

 

Aix-en-Provence rende omaggio al biscotto di sua produzione, il Calisson, con workshop, corsi di cucina e visite guidate al Museo del Calisson du Roy René. Si terrà anche una dimostrazione pratica della produzione del biscotto, aperta al pubblico, che potrà così scoprire tutti i segreti della ricetta orginale, tanto apprezzata dalla Regina Jeanne nel XV secolo. (sabato 24 settembre) 

 

I prodotti della Camargue, invece, saranno presentanti a grandi e piccini nella città Arles venerdì 23 settembrementre ad Alleins il giorno seguente si approfitta dell'occasione per celebrare la Festa della Mandorla. 

 

Per chi punta invece ad assaggi e degustazioni, Martigues e Saintes-Maries-de-la-Mer sono due tappe obbligate: qui potrete dedicarvi alla scoperta di pietanze provenzali come la famosa bouillabaisse. 

 

Cosa aspetti? Parti subito!

 

 

 

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