Lo Champagne: un vino dai mille segreti...

  • © Atout France/PHOVOIR

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Lo Champagne: un vino dai mille segreti... champagne fr

 

Lo Champagne, con tutte le sue storie e le sue leggende, le degustazioni, le cantine e i percorsi turistici, è pronto a svelarvi tutti i suoi segreti...
 

Cantine e Vigneti

Le aziende vinicole organizzano visite personalizzate, a pagamento o gratuite, per famiglie, con o senza degustazioni: tutto è possibile! La maggior parte delle "maisons en Champagne" sono situate a Reims, Epernay e Châlons-en-Champagne, e aprono le loro cantine ricche di storia e di mestieri.
Lo sapevate che i vigneti di champagne sono i più settentrionali della Francia?
Come si produce un vino bianco con degli acini neri? Conoscete gli altri vini prodotti in Champagne? E infine, come si degusta e come si conserva al meglio lo Champagne?
Soddisferete queste e altre curiosità, per diventare dei veri e propri "intenditori" di questo pregiatissimo vino.

Degustazioni

Lo Champagne risveglia i vostri 5 sensi. Con gesti e precisi e un vocabolario professionale imparato nei workshop di degustazione, diventerete imbattibili.
Dall'iniziazione per i principianti, al perfezionamento per intenditori, ognuno troverà il suo workshop su misura.

Champagne e Storia

Il vino di champagne che conosciamo oggi è il frutto di una lunga storia.
Nel 1908, i vigneti di champagne furono i primi a ricevere la Denominazione di Origine. Con oltre il 90% del territorio situato nella Champagne Ardenne, l'area è diventata definitiva nel 1927, per estendersi su 35.000 ettari, divisi in 260.000 appezzamenti, sulla Marne, l'Aube e la Haute-Marne.


 

 

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