Le fragole della Dordogne-Périgord

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  • Fraise du Sud-Ouest - Périgord - Agenais

    Fraise du Sud-Ouest - Périgord - Agenais

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Le fragole della Dordogne-Périgord Dordogne-Périgord fr

Qual è la fragola più apprezzata? La Gariguette (apparsa nel 1977), seguita dalla Mara des Bois; ma sugli scaffali si trovano anche la Ciflorette, la Cijosée, la Cirafine e la Maniffe. Ne esistono oltre 600 varietà.

Nel 2009, la Francia ha prodotto il 37% delle fragole consumate nel paese, contro il 43% della Spagna, ma la qualità della fragola francese è decisamente superiore sia in termini di qualità che di gusto. L’Aquitania fornisce oltre la metà della produzione nazionale.

Acquistando fragole Label rouge, il consumatore avrà la certezza di mangiare fragole colte al giusto grado di maturazione e con un tasso di zucchero garantito. La stagione delle fragole va da marzo fino ad ottobre per le varietà più tardive.

Lo sapevi? Dobbiamo la presenza delle fragole nei nostri giardini a Frezier che nel 1713 ne portò alcuni esemplari a La Quintinie, il giardiniere del Re Sole.