La Franc-Comtesse: una golosa specialità della Franca Contea

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La Franc-Comtesse: una golosa specialità della Franca Contea Franché Comte fr

Gli esperti culinari della Franca Contea si sono riuniti nel corso degli anni per rendere noto il loro savoir-faire attraverso nuovi prodotti, mettendo in risalto prodotti tipicamente regionali.
Nata dall’immaginazione dei maestri pasticceri, e adottata in seguito da panettieri professionisti, la Franc-Comtesse, delizioso tronco di Natale creato nel 1998, è il frutto di una stretta collaborazione tra gli esperti della Franca Contea.
Questo delizioso tronco di Natale, posato su della pastafrolla, è costituito da una mousse al cioccolato alla polpa di lampone e da un cuore cremoso alla vaniglia e al lampone.
La ricetta è però accuratamente segreta. Per scoprire questo sontuoso dessert dovete approfittare di un soggiorno o di una sosta nella regione, così la potrete gustare!

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