Il periodo natalizio in Provenza-Alpi-Costa Azzurra

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Il periodo natalizio in Provenza-Alpi-Costa Azzurra provenza fr

La tradizione vuole che in Provenza il “periodo Natalizio” duri 40 giorni, da Santa Barbara (4 dicembre) alla Candelora (2 febbraio). Durante le feste natalizie è tutta la cultura della Provenza che si risveglia…

Presepi viventi e pastorali vanno ad animare città e paesi. Si condivide il “gros souper”, pasto magro ma abbondante del 24 dicembre che si conclude con i tredici dessert. Alla Candelora, si disfa il presepe e si celebra il giorno della purificazione della Vergine e del “fuoco nuovo”.

Il periodo natalizio è anche un momento privilegiato per i gastronomi, intorno a cenoni “di prestigio” e corsi di cucina offerti in un contesto eccezionale.

Vivere il Natale e i suoi riti in Provenza è l’ideale per comprendere e condividere l’autenticità del territorio e dei provenzali.