Venite a vivere la « Percée » del vino giallo nel Giura!

Venite a vivere la « Percée » del vino giallo nel Giura! Château Pécauld 39600 Arbois fr

Un’occasione per scoprire questo vino frutto del vitigno savagnin, che è oggetto di un  metodo di produzione unico: completata la fermentazione, viene conservato per sei anni e tre mesi in botti di quercia. Abbigliati con la veste ufficiale dai colori dorati, gli  ambasciatori scorteranno la botte di vino giallo da 228 litri prima di quella che viene chiamata la "mise en perce", ovvero il rituale di un foro praticato nella botte per tirare il vino. Cerimonia  religiosa, vendita all’asta, degustazioni con 70 produttori, serata gastronomica… animeranno un week-end d'eccellenza dedicato all’ "oro giallo del Giura ". 

Per saperne di più

Percée del vino giallo 

Les Ambassadeurs des Vins Jaunes
Château Pécauld - BP41
39600 ARBOIS CEDEX
Tel: 0033(0)3 84 66 26 14
Fax: 0033(0)3 84 66 10 29

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