A tavola con gli artigiani della Lorena

Quiche, mirabelles, pâté lorrain… Le specialità culinarie della Lorena sono numerose e tutte altrettanto gustose. Ma il territorio è rinomato anche per la competenza in materia di arte della tavola. Lavorazione del legno, del vetro, del cristallo, della maiolica... gli artigiani loreni rivaleggiano in eccellenza e creatività per offrire momenti privilegiati. Andiamo a tavola?
Il cristallo secondo Baccarat

Questa celebre casa non ha bisogno di presentazioni. Da oltre 250 anni, le sue delicate creazioni in cristallo ornano tavole prestigiose, come il modello iconico, il bicchiere Harcourt, adottato da Napoleone III e che ritroviamo oggi sulla tavola di numerosi presidenti di tutto il mondo. Per saperne di più su questa casa e il suo antico savoir-faire abbiamo visitato il Musée Baccarat, allestito all’interno dello stabilimento produttivo dell’azienda, nella città di Baccarat.
Baccarat (Link esterno)

I colori intensi di Daum

La cristalleria creata nel 1870 ridà lustro alla tecnica della pasta di cristallo, una pratica che risale a 5.000 anni avanti Cristo e che conferisce ai manufatti una materia brillante e un colore intenso. Associata alla fusione a cera persa, la lavorazione della pasta di cristallo permette la riproduzione conforme dei pezzi originali creati dagli artisti con i quali la maison collabora dagli anni ’40. È possibile ammirare le collezioni nel negozio di Nancy, ma anche nell’outlet presente dentro la fabbrica situata nella vicinanze della città, oppure al Musée de l’École de Nancy.
Daum (Link esterno)

Sotto l’egida del re a Lunéville Saint-Clément

Fondate nel XVIII secolo, le manifatture di Lunéville - Saint-Clément, specializzate nella fabbricazione di maioliche, si sono distinte attraverso i secoli tramandando il loro savoir-faire antichissimo. Notevole la realizzazione di 1.500 vasi ordinati dall’architetto di Maria Antonietta per il giardino del Petit Trianon a Versailles. Oggi le manifatture reali, riunite sotto la denominazione Terre d’Est, propongono collezioni di vasellame tradizionale in porcellana lavorata e decorata a mano, come le collezioni "Réverbère" dagli accenti vintage o la più moderna "Paris…".
Manufacture Royales (Link esterno)

Smalti in rilievo a Longwy

La manifattura che nel 2018 festeggia 220 anni di esistenza, deve la sua fama all’imperatore Napoleone I, uno dei suoi primi prestigiosi clienti. La fabbrica è rinomata per l’utilizzo della tecnica degli smalti cloisonnés, o tramezzati, consistente nel racchiudere le gocce di smalto in sottili tratti neri in modo tale da produrre un rilievo. Per farsi svelare i misteri di questa antica sapienza, è possibile visitare la fabbrica di maioliche di Longwy, a nord di Metz, su appuntamento.
Manufacture des Emaux de Longwy (Link esterno)

Alta oreficeria a Darney

È probabile che abbiate già utilizzato le posate fabbricate in questa manifattura senza saperlo. L’azienda Couverts de Mouroux, a Darney, nelle montagne dei Vosgi, produce principalmente per orafi, marchi di lusso, hotel, ristoranti, gastronomie. Realizzata in maniera semi-artigianale, la fabbricazione di queste posate di lusso richiede la sapiente padronanza di numerose tecniche e può comportare fino a 30 operazioni differenti. È possibile acquistare uno di questi magnifici pezzi nel negozio situato all’interno dello stabilimento produttivo, a Darney.
Couverts de Mouroux (Link esterno)

Cristalli e boschi a Saint-Louis

Le origini di questa fabbrica risalgono al XVI secolo. Nel 1767, la manifattura di Pays de Bitche viene battezzata "Verrerie Royale" prima di specializzarsi nel cristallo, nel 1829. Da allora, la cristalleria Saint-Louis dedica sempre la stessa cura alla creazione dei suoi pezzi: cristallo soffiato a bocca, tagliato, inciso e decorato a mano. Per immergersi nel savoir-faire della Maison Saint-Louis è possibile visitare il museo La Grande Place, situato nel cuore della fabbrica, dove sono esposti circa 2.000 pezzi di eccezionale fattura. È anche possibile prenotare una visita guidata dello stabilimento e del villaggio di Saint-Louis-lès-Bitche.
Cristallerie Saint-Louis (Link esterno)

Tessuti di pregio a Garnier-Thiébaut

Che cosa sarebbe una bella tavola senza la sua biancheria? Da Garnier-Thiébaut, a Gérardmer, si tessono da oltre 185 anni damaschi in cotone di alto pregio. Dalla selezione dei filati ai motivi realizzati esclusivamente dai designer della casa, passando per i colori creati da un maestro tintore, niente è lasciato al caso in questa fabbrica la cui celebrità e competenza non sono più da dimostrare.
Garnier-Thiébaut (Link esterno)

L'amore per il legno di Henryot & Cie

Concludiamo con l’oggetto senza il quale non sarebbe possibile nessuna ambientazione: il tavolo. In legno dei Vosgi naturalmente! Dal 1867, Henryot & Cie produce mobili di pregio nella più pura tradizione dell’ebanisteria lorena. La fabbrica si trova a Liffol-le-Grand, capitale della sedia e del tavolo.
Henryot & Cie (Link esterno)

Dove si trova la Lorena\