Fra gli alveari dell'Ardèche
Un tour di 160 km totali attorno alla straordinaria varietà dei mieli naturali dell’Ardèche, fra la macchia del bosco di Laoul, i castagni della Valle della Drobie, le creste del Tanargue, le foreste di abeti di Mazan, le praterie di Sainte-Eulalie, fino ai pianori del Mont Mézenc. Un’occasione anche per scoperte culturali e naturali, dai resti del ponte settecentesco a Saint-Just d’Ardèche, dove inizia l’itinerario, alla famosa Grotta de la Madeleine a Saint-Remèze, dove sorge anche il Museo della Lavanda, la Grotta di Saint-Marcel, il Vallone di Pont d’Arc alle porte delle gole dell’Ardèche, il villaggio medievale di Largentière, Loubaresse sulla Valle di Valgorge, la splendide rovine dell’Abbazia di Mazan, fino a Sainte-Eulalie, 1.230 m, il villaggio più alto dell’Ardèche.
Il Var, primo dipartimento apicolo di Francia
Il Var è famoso per la qualità del suo polline, in particolare quello del Massiccio dei Maures e del Massiccio dell’Estérel, grazie alla grande varietà di fiori presenti sul territorio. Risultato? Svariati mieli, dal millefiori IGP, al miele di rosmarino, prodotto essenzialmente nella zona del Massiccio della Sainte-Baume, il miele di erica, di lavanda, prodotto nell’Alto Var Verdon e attorno al lago di Sainte-Croix, il miele di corbezzolo e il miele di castagno nel Massiccio dei Maures. E ogni anno, il primo weekend d’ottobre, si svolge la Festa del Miele, nel villaggio medievale di Les Arcs-sur-Argens. Numerose le miellerie da scoprire in zona: Vial a Tanneron, Vassal a Taradeau, Beaucé a Solliès-Toucas, L’Amie Ailée a Roquebrune-sur-Argens, L’Abeille de l’Estérel a Le Muy, Mandard a Draguignan, la Miellerie de l’Oratoire a Le Castellet: un dolcissimo tour di scoperta!
L'eccellenza del miele del Lubéron
Indubbiamente di grande fascino le strade e i villaggi del Lubéron, che produce miele d’eccellenza, in particolare di rosmarino, timo, lavanda e tiglio. Tappe d’obbligo di un tour del miele il delizioso villaggio di Bonnieux con Le Mas des Abeilles, Cucuron, altro villaggio incantevole, con La Miellerie du Grand Lubéron, e poi Gordes, splendido villaggio arroccato, Cavaillon, Saint-Saturnin-lès-Apt, Apt…
Il miele urbano, nuova tendenza
Lille, Angoulême, Nantes, Montpellier, Clermont-Ferrand, Roissy e naturalmente Parigi: sono decine le città francesi che producono miele su tetti e terrazze. Miele di eccellente qualità, fra l’altro, e una difesa perfetta della biodiversità. Nella sola Parigi si contano circa 900 alveari, dai tetti della Défense al Grand Palais, dall’Opéra al Museo d’Orsay, fino a Les Invalides.
Per saperne di più: