Prendere una breve lezione di occitano.
“La Topina” è un bar-caffetteria occitano nascosto nel cuore della Maison de l’Occitanie. Amo immergermi in questo ambiente, scambiare qualche parola in occitano con un calice in mano. Alla vostra!
http://www.ostaldoccitania.net/index.php?lng=oc (Link esterno)
Pranzo da locavoro in un salone da tè giapponese.
Le Solaneko, è la mia caffetteria giapponese. Si viene sempre accolti con il sorriso, anche quando il locale è pieno. In menu? Prodotti locali e di stagione, cucinati alla giapponese.
9 rue Réclusane
Scovare una golosità storica
La fénétra? Questo dolce ancestrale risale agli antichi romani: un tortino all'albicocca e al limone confit, ricoperto da una meringa. Piccolo aneddoto: sono stati dei turisti a farmi conoscere questa specialità!
Régals, 25 rue du Taur
Ordinare un dessert tipicamente inglese.
Banoffee = pasta frolla + banana + dulce de leche + panna montata… Questo dessert inglese è divenuto da qualche anno il dolce preferito degli abitanti di Tolosa!
Indirizzo? Dappertutto. Ma veramente dappertutto.
Esplorare la Tolosa d'altri tempi…
La cultura non sempre è dove ci si aspetta. Questo fast-food espone a ogni piano grandi riproduzioni di Jean Dieuzaide, fotografo tolosano contemporaneo di Doisneau.
10 place Esquirol. Accesso libero…
Fare un pic-nic in pieno centro
Preparate il vostro cestino e non dimenticate la tovaglia. Il giardino di Embarthe è il più tranquillo e il più segreto della città, perfetto per i pic-nic.
15 rue d’Embarthe
Dove continua la visita?
- Il teatro Garonne, per ammirare la Garonna dalla sua terrazza e godersi uno spettacolo unico. Appuntamento al 1 avenue du Château d’eau.
- Per scovare oggetti di design locali, bisogna andare a perlustrare il negozio Böw, 33 rue des Couteliers
- In Place du Capitole, un'ex-banca è stata trasformata in un Centro d'arte contemporanea... Accesso libero.
- La domenica, da non perdere il mercato in Place Saint-Aubin. Soprattutto i produttori bio a destra della chiesa.