Dal 16 al 18 novembre appuntamento con il Festival Bordeaux S.O. Good, l’evento dedicato alla gastronomia e all’arte di vivere del Sud-Ovest della Francia.
120 produttori e maison di qualità, 100 chef e 15 banchetti inconsueti: sono loro i protagonisti della 5° edizione di Bordeaux S.O. Good, che fin dal 2014 coniuga talenti e riunisce chef, produttori, artigiani, ristoratori, commercianti e artisti del Sud-Ovest della Francia, per tre giorni di condivisione e convivialità, dal 16 al 18 novembre 2018.
Padrino dell’evento per l’edizione del 2018, lo Chef Pierre Gagnaire, tre stelle Michelin, oggi a capo delle cucine de La Grande Maison de Bernard Magrez di Bordeaux.
Bordeaux S.O. Good quest’anno celebrerà l’Italia: una delegazione composta da tre chef stellati, Stefano Baiocco, Antonio Guida e Anthony Genovese, e una decina di produttori saranno presenti durante tutto il festival con l’obiettivo di far scoprire la ricchezza della tradizione culinaria italiana.
Conviviale e itinerante, il festival propone un week-end ricco di emozioni con sorprese e animazioni organizzate in ogni angolo della città. Da dove si comincia?
Grand Halle Gourmande
Vero e proprio mercato dell’eccellenza, la Grand Halle Gourmande, accoglierà più di 100 produttori – anche italiani – che faranno scoprire il loro savoir-faire e i loro prodotti di grande qualità all’interno dei “villaggi tematici”. Gli chef più emblematici della regione si presteranno al gioco degli show cooking, mentre altri grandi chef terranno corsi di cucina. Non mancheranno degustazioni e concorsi, per grandi e piccini!